Marzano - En italiensk tomat

Upptäck den fantastiska smaken av Marzano tomaterna - en verklig delikatess som kommer att förföra dina smaklökar. Dessa tomater är inte bara söta och aromatiska, de är också kända för sin ovanliga form som liknar smala röda päron. Dess unika utseende gör dem till en riktig syn för ögat.

Marzano tomaterna är kända för sin fasta och generösa storlek, med en genomsnittlig vikt på 100-130 g. När tomaterna är omogna kan du se gröna axlar på frukten, men dessa försvinner när tomaterna mognar. Växterna som dessa tomater kommer ifrån är robusta och starka, och de behöver stöttning och beskärning för att trivas.

Tomater tillhör de mest värdefulla grönsakerna du kan odla i din trädgård, och Marzano tomaterna är inget undantag. Deras frukt är rik på näringsämnen, inklusive vitamin C i samma mängd som citrusfrukter. Du hittar också vitaminer B1, B2, karotenoider, kalium och olika syror som citronsyra och äppelsyra i dessa tomater. Med deras mångsidighet kan du använda Marzano tomaterna på olika sätt i köket. De är perfekta att äta råa, men de fungerar också utmärkt för att göra puréer, juice, soppor, konserv och frysning.

Marzano tomatfrön kan odlas både utomhus. Du kan så fröna tidigt på våren och sedan plantera plantorna till sin permanenta plats i slutet av maj, eller när risken för frost har passerat.

Utforska den underbara världen av Marzano tomaterna och njut av deras fantastiska smak och mångsidighet i köket. Ge dig själv möjligheten att odla dessa läckra tomater och skapa kulinariska mästerverk som kommer att imponera på dina vänner och familj. Beställ dina Marzano tomatfrön idag och ge din trädgård en riktig smakupplevelse!

Antal frön: 6 st
Växtläge: sol
Såtid: februari- maj
Blomtid/Skördetid: juli- oktober
Höjd: ca 180 cm
Sådjup: ca 0,5 cm

Läs mer om Marzano tomater :

Marzano tomater är en variant av plommontomater som är kända för sin söta smak och låga vätskeinnehåll, vilket gör dem idealiska för såser och konservering. Namnet "Marzano" är ofta associerat med San Marzano-tomater, som odlas i Sarno-dalen nära Neapel i Italien, där de drar nytta av det rika vulkaniska jordmånen vid foten av Vesuvius. De är längre och tunnare än vanliga plommontomater och har en tjockare fruktkött med färre frön, vilket också bidrar till deras mindre vattniga konsistens. Deras smak är djup och komplex med en balanserad sötma och syra, vilket gör dem högt värderade bland kockar och matälskare.

Marzano-tomater används ofta till att göra en klassisk Neapolitansk pizzasås, men de är också utmärkta i pastarätter, grytor och kan ätas färska i sallader eller som tilltugg.